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酒店是什么？是房子，是空間，是場所，是棲息地，是大千世界的微小縮影，在這個華麗的舞臺上，悲歡離合迎來送往的故事每天不斷上演，酒店設計就是給這些故事的發生搭建一個舞臺。

術語

酒店設計中最基礎也是最重要的兩點莫過于平面功能和流線，在考慮平面功能布置和流線的設計之前首先有幾個術語需要先了解。

Staff/Room Ratio            房間比

Key                               鑰匙間

Bay                               自然間

FOH                              前臺客人世界

BOH                              后場員工世界

F&B                              餐飲

Key VS Bay                 （通常為1：1.1）

典型五星級酒店的功能配比如下：

酒店客房               55%~60%

公共區域               3%   

會議                      8%~10%

餐廳酒吧               5%~7%

休閑娛樂               5%~7%

行政                      1%                             

后勤                      10%~ 13%        

機電機房面積         8%~10% 

其他面積（半室外,保溫,誤差及考慮調節面積等）

根據以往的經驗，酒店建筑的總建筑面積大約為150㎡/key （不含停車）。而酒店管理公司提供的面積表一般在130㎡/key左右。